الة قهوة أمريكية
القهوة الأمريكية هي واحدة من أنواع القهوة الشهيرة حول العالم التي تتميز بطريقة تحضيرها الفريدة والبسيطة، وتحظى بشعبية واسعة في مختلف البلدان ويتم إعدادها عن طريق تخفيف جرعة من الإسبريسو بكمية أكبر من الماء الساخن، هذا يؤدي إلى إنتاج قهوة أقل تركيزًا وأخف من الإسبريسو، لكنها تحافظ على نكهة غنية وكاملة، يُعتقد أن هذا النوع جاء خلال الحرب العالمية الثانية عندما كان الجنود الأمريكيون يضيفون الماء إلى الإسبريسو لجعلها تدوم لفترة أطول، بنفس القوام والنكهة، والة قهوة أمريكية تعمل على تسخين الماء بدرجة حرارة معينة وثم بعد ذلك يتم عملة التقطير بواسطة توزيع الماء بالتساوي فوق البُنّ المطحون، وتمر هذه المرحلة على فلتر خاص تسمى هذه العملية بالترشيح ومن بعد ذلك يخرج المستخلص المخفف بالماء عبر الكوب أو إناء التحضير وغالبية الناس عندما توّد شراء هذه الالة
لابد من أن تتأكد من صفات أساسية لهذه الآلات وهي:
· إذا كانت سهلة الاستخدام والتنظيف: عليك اختيار نظام سلس وسهل التشغيل وليس معقدًا، بالإضافة إلى انه سهل التنظيف فإين من الصعب جدًا تشتري فلتر لا يمكنك نزعه وغسله.
· الة قهوة امريكية مع مطحنة أم دون مطحنة: من الضروري معرفة هذه النقطة فبعض الماكينات لا يقبل إلا بقهوة مطحونة والبعض الأخر يقبل الأثنان، ولكن عليك في هذه النقطة معرفة احتياجك وتسأل نفسك هل أنت من الناس ترغب في طحن القهوة في كل مرة من مراحل الإعداد أو تستخدم دائمًا القهوة ذات الطحن الخشن.
· هل الإناء زجاجي أم معدني: من المعروف أن الزجاجي له وقت معين للاحتفاظ بالحرارة، ولكن المعدني يحتفظ بدرجات الحرارة بشكل أكبر.
· مدة التخمير والتسخين: راجع مواصفات الشراء فهذه من أهم النقاط مثال إذا كنت مستعجلًا وتود بشرب كوب قهوة فهل هي تقوم بتسخين الماء وترشيح القهوة في غضون كم من الدقاق! على سبيل المثال من 3 أو 4 دقائق أو أكثر من ذلك فهي تختلف بحسب الشركة المصنعة لهذه الآلات.
· سعة المياه والقهوة: فهنا من المؤكد يختلف حسب المكان الذي تود وضعه فيه، فإذا كنت ترغب في وضعه في مقهى فخذ الة بها سعة كبيرة من الماء والقهوة، وإذا كنت ترغب في وضعه في المكتب فيختلف الاحتياج.
· حجم ووزن الماكينة: عليك اختيار حجم يلائم المكان الذي ستضعه فيه هل هو يأخذ مساحة أم لا أو هل وزنه ثقيل سيتعبك في النقل والتنظيف.
· مسألة الأمان: هل هي تتمتع بأمان عالي في الإيقاف والتشغيل الذاتي فهذه نقطة مهمة.
· مدة الصيانة وتوفر قطع الغيار: عندما تودّ شرائها فتأكد من عدد سنوات الصيانة التي ستتكفل الشركة بتصليح العطل إن وجد، أو هل هي قطع الغيار متوفرة في السوق المحلي، أو الأون لاين، أو غير متوفرة بتاتًا.
أفضل ماكينة قهوة أمريكية
في الوقت الحالي أصبح السوق مكتظ بأنواع كثيرة من آلات القهوة، والمزايا والصفات ومدة الصيانة والعروض والأسعار فالسوق المحلي وحتى العالمي أيضًا فهناك منافسة قوية على هذه الأنواع، ولكن يجب علينا معرفة من نخاطب في تقديم المنتج هل شخص يهمه السعر فقط أو شخص يهمه السعر والجودة، فهناك شقان مختلفان في تقديم المنتج، ولكن الجدير بالذكر أن هناك شركات عالمية وحتى محلية قدمت منتج ممتاز بصفات وسعر مناسب للأفراد والشركات.
ماكينة قهوة امريكية bunn
هي شركة أمريكية تأسست منذُ عام 1957 م وهي من الشركات المتخصصة بشكل دقيق في تصنيع آلات حسب احتياج المستخدم، ومنها كما ذكرنا سابقًا: مثل سهولة استخدامها، درجة الطحن البن، قابليتها للبرمجة، جودة خاماتها ومتناتها، سهولة تنظيفها، أسعارها، شكلها وأناقتها، ولها عدة أنواع من الماكينات وهي تعد واحدة من أفضل الشركات في هذا المجال نظرًا لسمعتها وما تتميز به من منتجات عالية الجودة.
تعرف ع الفرق بين انواع البن
موليناري تعد واحدة من أكبر العلامات التجارية عمرًا وخبرةً في مجال القهوة عالية الجودة، فهي تقدم لمحبيها نكهة وقوام وشكل ثابت لا يتغير مع مر العصور، لأنه يهتم عند يركز على معايير مبنية على خبرات وتجارب استمرت لأكثر من 200 عام حيث يقوم بعمليات خاصة لأنواع البن ومنها الروبوستا والأرابيكا بدايةً من مرحلة اختيار المحاصيل حول العالم وتحديد نسب كل محصول ونوع في المنتج للتحميص والتغليف وعندما تحضرها في الة صنع القهوة حتما ستجد الفرق بطعمها الغني وقوامها السلس.