رحلة أرابيكا: من المزرعة إلى فنجانك

قهوة أرابيكا: رحلة تبدأ من الطبيعة

قهوة أرابيكا هي واحدة من أكثر أنواع القهوة شهرةً وتميزًا حول العالم. تبدأ رحلتها من المزارع المرتفعة في أثيوبيا والبرازيل وغيرها من الدول، حيث تزرع في بيئات خاصة بارتفاعات تتراوح بين 800 و2200 متر فوق سطح البحر. هذي الظروف توفر الحبوب النكهات الفريدة اللي نحبها.

خطوات زراعة قهوة أرابيكا

1. اختيار التربة المثالية: مزارع أرابيكا تحتاج لتربة غنية بالمعادن وتوفر تصريف جيد للمياه.
2. زراعة الشتلات: تزرع شتلات القهوة في ظل أشجار كبيرة لتحميها من الشمس المباشرة.
3. الري والعناية: تحتاج الحبوب لرعاية خاصة وري منتظم لضمان جودتها.

الحصاد والمعالجة

• الحصاد اليدوي: يتم جمع حبوب القهوة يدويًا للتأكد من اختيار الحبوب الناضجة فقط.
• المعالجة: يتم تجفيف الحبوب أو غسلها، وكل طريقة تضيف نكهة مميزة.
• التحميص: هذه الخطوة تحدد النكهة النهائية، من النكهات الفواكهية الخفيفة إلى النكهات الغنية والعميقة.

كيف توصل قهوة أرابيكا لفنجانك؟

بعد التحميص، يتم طحن الحبوب حسب طريقة التخمير المفضلة لك، سواء كانت بالفرنش برس، الإسبريسو، أو أي طريقة ثانية. الطعم النهائي يعكس الرحلة الطويلة اللي مرت فيها الحبوب.

موليناري: أكثر من 200 عام من التميز في عالم القهوة

موليناري هي شركة إيطالية متخصصة في صناعة القهوة، تمتد خبرتها لأكثر من 200 عام في تقديم أفضل أنواع البن بمعايير عالية تضمن الجودة والتجربة المثالية لعشاق القهوة. تبدأ الرحلة من اختيار أجود المحاصيل العالمية، مرورًا بعمليات تنظيف دقيقة للحبوب، ثم تحميصها بطرق متطورة تُبرز نكهاتها الطبيعية الفريدة، وصولًا إلى التعبئة المثالية التي تحافظ على الطعم والنضارة.

مع موليناري، كل كوب هو انعكاس لتاريخ طويل من الإبداع والشغف بصناعة القهوة، حيث تلتقي التقاليد العريقة مع الابتكار الحديث لتقديم قهوة استثنائية لا تُنسى.

جرب بن الارابيكا ١٠٠٪ من موليناري (انقر هنا)