القهوة هي المشروب الأكثر شعبية حول العالم، وتتنوع طرق إعدادها لتناسب جميع الأذواق. من بين أنواع القهوة المميزة التي تحظى بشعبية كبيرة: القهوة الأمريكية والقهوة الأمريكانو. في هذا المقال، سنتعرف على الفرق بينهما وأبرز ما يميز كل نوع.
القهوة الأمريكية (Drip Coffee)
- طريقة التحضير: تُعد القهوة الأمريكية باستخدام آلات التقطير (Drip Coffee Makers) أو أدوات الترشيح اليدوي مثل الـV60. يتم صب الماء الساخن على البن المطحون ببطء، مما يسمح باستخلاص النكهات بشكل متوازن.
- الطعم: تتميز القهوة الأمريكية بطعمها الخفيف والنقي، حيث تمنحك نكهة طبيعية واضحة للبن المستخدم.
- القوام: قوامها خفيف وأقل كثافة مقارنةً بالإسبريسو أو الأمريكانو.
- الكمية: تُقدم عادةً بكميات أكبر، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الطويلة.
القهوة الأمريكانو (Americano)
- طريقة التحضير: تُعد القهوة الأمريكانو بإضافة الماء الساخن إلى جرعة من الإسبريسو. يتم ضبط النسبة بين الماء والإسبريسو للحصول على الطعم المناسب.
- الطعم: مزيج بين نكهة الإسبريسو المركزة وقوام أكثر خفة. الطعم قد يكون أكثر مرارة مقارنة بالقهوة الأمريكية.
- القوام: أكثر كثافة من القهوة الأمريكية وأقرب إلى الإسبريسو.
- الكمية: تُقدم بكميات أقل من القهوة الأمريكية، ولكن يمكن تعديل الكمية حسب الذوق.
الفرق الرئيسي بين القهوة الأمريكية والأمريكانو
- طريقة التحضير:
- القهوة الأمريكية تعتمد على الترشيح المباشر للبن المطحون.
- القهوة الأمريكانو تعتمد على إضافة الماء الساخن إلى الإسبريسو.
- الطعم:
- القهوة الأمريكية خفيفة ومعتدلة النكهة.
- القهوة الأمريكانو تحمل طابع الإسبريسو لكن مع تخفيفه.
- القوام:
- القهوة الأمريكية خفيفة القوام.
- القهوة الأمريكانو أكثر كثافة بقليل.
أيهما تختار؟
الاختيار بين القهوة الأمريكية والأمريكانو يعتمد على تفضيلك الشخصي. إذا كنت تفضل قهوة خفيفة يمكن شربها على مدار اليوم، فالقهوة الأمريكية خيار رائع. أما إذا كنت من عشاق نكهة الإسبريسو القوية ولكن ترغب في تخفيفها، فالأمريكانو هو الخيار المناسب.
افضل خيارات بن لمحبي القهوة الامريكي من شركة موليناري الايطالية : قهوة امريكي فلتر ، بن اربيكا ١٠٠٪ .
افضل خيارات بن لمحبي القهوة الامريكي من شركة موليناري الايطالية : قهوة روزو اسبريسو ، قهوة ابسلوت فايف ستار.
الكلمة الأخيرة
سواء اخترت القهوة الأمريكية أو الأمريكانو، المهم أن تستمتع بتجربتك. القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي لحظة استرخاء وتواصل مع الذات أو الآخرين. اختر النوع الذي يناسب ذوقك وشارك هذه التجربة مع محبي القهوة الآخرين.