قهوة أرابيكا من موليناري :
تشتهر قهوة الأرابيكا بزراعتها في المرتفعات الجبلية. وتلتزم موليناري باختيار أجود حبوب القهوة، وتحديدًا من دول «حزام القهوة»، لضمان تجربة المذاق المثالي والفخم لإسبريسو موليناري المصنوع من أرابيكا 100%. يتميز هذا المزيج برائحة غنية وحموضة معتدلة ونكهة متوازنة.
سمات الأرابيكا :
- نكهة خفيفة مثالية للتقديم مع الحلويات
- مرارة منخفضة
- حموضة مرتفعة نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، تحتفظ النبتة بالحرارة، مما ينتج عنه مذاق لاذع
- نكهات معقدة تقدم مجموعة متنوعة من الإيحاءات والنكهات
- نسبة كافيين أقل مقارنةً بالروبوستا.
- كريما أقل تتلاشى الرغوة بسرعة عند تعرضها للهواء، على عكس الروبوستا التي تحافظ على قوامها الكريمي
- اختلاف النكهة بحيث انها تتأثر بخصائص التربة
- الارتفاع تُزرع الأرابيكا على ارتفاعات تتراوح بين 2,000 و6,500 قدم فوق مستوى سطح البحر
- مستويات الرطوبة تحتفظ الحبوب بمستويات رطوبة تتراوح بين 8–12%، وقد تؤدي زيادة الرطوبة إلى نمو العفن وتلف الحبوب
- شكل الحبوب تميل حبوب الأرابيكا إلى أن تكون أكثر طولًا
تفاصيل المنتج :
- نوع البن : حبوب كاملة
- التحميص: متوسط
- التعبئة: 3 كيلو
- تاريخ الإنتهاء: 2029/01/27