نبذة عن قهوة موليناري:

منذُ أكثر من قرنين وتحديدًا في عام 1804م، حرصت عائلة موليناري التي تقع في مقاطعة مودينا الإيطالية على غرس شغفها وحرفيتها في صناعة القهوة عبر أجيال متعاقبة، وركزت جهودهم على أعمال تحميص البن، وبناء علامة تجارية عريقة، ممّا جعلها رائدة عالميًا في هذا المجال، بالإضافة حازت على العديد من الجوائز الدولية، وارتبط اسمها ارتباطًا وثيقًا بقهوة الإسبريسو الإيطالية، التي تُعد رمزًا للذوق الفاخر، وهي متواجدة في أغلب دول العالم ومن ضمن الدول المملكة العربية السعودية والوكيل الحصري لها شركة لحظات القهوة، ولقد أصبحت رمزًا للقهوة الإيطالية الأصيلة، وعلامة تجارية عالية الجودة، تستطيع الطلب الآن وخوض التجربة بنفسك.

تتميز قهوة موليناري بمحطات بارزة ومنها:

·      الحرفية والخبرة: تراكمت الخبرة عبر قرنين من الزمن، التي مكّنتها من إتقان فن تحميص البن واكتشاف النكهات المميزة لكل نوع.

·      الشغف والالتزام: لم يكن تحميص البن مجرد عمل تقوم به الشركة فقط، بل كان شغفًا يدفعهم إلى تقديم قهوة استثنائية تلبي أرقى الأذواق.

·      الجودة العالية: تحرص على استخدام أجود أنواع حبوب البن، واختيار طرق التحميص الأنسب للحفاظ على نكهتها وخصائصها الفريدة، وصولًا لتحضير المنتج والاستمتاع بكوب مثالي مُنعش.

·      الابتكار والتطور: واكبت التطورات في عالم القهوة، وتقديم منتجات مبتكرة تلبي احتياجات العملاء المتغيرة.

·      السمعة العالمية: نالت ثقة وتقديرات عالمية، وحظيت بشعبية واسعة بين محبي القهوة المميزة.

أصناف قهوة موليناري:

كبسولات قهوة منزوعة الكافيين

كبسولات قهوة منزوعة الكافيين مثالية لمن يرغبون بقهوة منزوعة الكافيين دون التخلي عن متعة وطعم القهوة الجيد، او لمن لديهم حساسية من الكافيين، وهي مناسبة لـ آلات نسبريسو، وتتميز بـ:

-      نكهات متنوعة وسهلة التحضير.

-      سهلة التخزين وتتميز بعمر افتراضي طويل.

-      صديقة البيئة لأنها قابلة لإعادة التدوير.

-      خيار مثالي للمنزل والمكاتب.

كبسولات قهوة إسبريسو أرابيكا

مزيج استثنائي من حبوب القهوة المختارة بعناية، لتجربة قهوة غنية بنكهة إيطالية أصيلة مع حموضة لطيفة ترضي أذواق خبراء القهوة.

كبسولات قهوة روزو

يُصنع كل كبسولة من قهوتنا بعناية فائقة باستخدام خبرة إيطالية عريقة في مزج وتحميص وطحن القهوة عالية الجودة، لضمان الحصول على أقصى استخلاص النكهة والرائحة.

قهوة فلتر

نكهة غنية ومتوازنة ما بين الحلاوة والحموضة تتميز بانها مطحونة خصيصًا لتحضير قهوة الفلتر.

قهوة روزو

 هي مُناسبة لمحبي الطعم الإيطالي التقليدي، ومزيج 60% من بن أرابيكا و40% من أجود أنواع بن روبوستا، تستطيع التحكم بطحنتها سواءً تُريدها ناعمة أو متوسطة.

قهوة أرابيكا

 تتميز بأنها بُّن أرابيكا %100، ويمتاز بطعم رائع لقهوة لذيذة مع حموضة لطيفة، التي تجعلك تصل لمشروب إسبريسو مميز.

قهوة خمس نجوم

فايف ستار مزيج مثالي من أفضل حبوب بن أرابيكا بنسبة %80 و %20 روبوستا، يمنح هذا المزيج قوام وتوازن رائع.

قهوة منزوعة الكافيين

صُنع هذا المزيج من حبوب أرابيكا 100٪ من أمريكا الوسطى والجنوبية، ويتم تحميص الحبوب بعناية، بالإضافة إلى عملية إزالة الكافيين للحفاظ نكهتها ورائحتها الطبيعية.

الفروقات بين أنواع بُن قهوة أرابيكا وروبوستا:

هما نوعان من أكثر أنواع حبوب البن استهلاكًا في العالم، وتختلف من حيث: النكهة، وظروف النمو، ومستويات الكافيين، تعرف على خصائص كل نوع:

أرابيكا:

تُزرع حبوب الأرابيكا في ارتفاعات عالية ومناخات أكثر برودة، وتعد الأشهر استخدامًا في العالم وتتميز بمذاقها الحلو، والمعتدل، وغالبًا ما تستخدم في مشروبات القهوة المتخصصة، وتتسم بأنها تحتوي على مستويات أقل من الكافيين من حبوب البن الأخرى.

روبوستا:

تُزرع على ارتفاعات منخفضة وهي من أنواع البن سهلة الزراعة والحصاد، وتتميز بمذاق ورائحة قوية تميل للمرارة، مناسبة في إعداد مشروبات القهوة المتخصصة.

فوائد شُرب القهوة:

- تعمل على تخفيف الصداع.

- تعدل المزاج.

- مقاومة لعدة أمراض.

- تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات.

- خالية من السعرات الحرارية.

- تساعد في تحسين أداء العمل وزيادة التركيز.